山城外老坛酸菜鱼(万达广场四川乐山店)
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交通指引
详细信息
乐山酒店预订
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乐山玉东酒店 Yudong Hotel
乐山玉东酒店是一家经济型酒店，位于市中区杨山路550号，地理位置优越，交通便利。 -
乐山金沙宾馆
乐山金沙宾馆位于乐夹路，与金鹰山庄临近，交通便利。 -
乐山惠丰宾馆
该店客房整洁，宽敞明亮，环境卫生，配套设施齐全，服务周到，方便入住。 -
乐山鼎喜酒店 Leshan dingxi hotel
乐山鼎喜酒店位于乐山市中区王河三号小区，邻近万达广场，乐山一中，周边生活、餐饮配套资源丰富，旅游交通便捷。
相关问答
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相关词条
酸菜鱼
酸菜鱼也称为酸汤鱼，是一道源自重庆市的经典菜品，以其特有的调味和独特的烹调技法而著称。流行于上世纪90年代，是重庆江湖菜的开路先锋之一。
酸菜鱼以草鱼为主料，配以泡菜等食材煮制而成，口味酸辣可口；鱼含丰富优质蛋白，能提供人丰富的蛋白质、矿物质等营养；酸菜中的乳酸可以促进人体对铁元素的吸收，还可以增加人的食欲。
关于酸菜鱼的历史来源众说纷纭，也无法考证，后经传承，制作方法也各有不同，但口味基本一致。